패이야드(Payard)는 미국 유명 맛 비평지인 < 자갓 서베이>에서 뉴욕에서 가장 맛있는 페스츄리와 초콜릿 제과점으로 인정받은 곳입니다. 인기 미국 드라마 < 섹스 & 더 시티> 에서 캐리(사라 제시카파커 분)가 “ 뉴욕에서 최고의 디저트를 먹을 수 있는 곳!(“This place has the best desserts in New York”)이라고 하며, 친구들과 수다를 떨던 곳으로 등장 했습니다. 이후 < 캐시미어 마피아> 등 뉴욕을 배경으로 한 인기 드라마에 소개되어 뉴요커들의 상징적인 장소로 자리매김 하였습니다.

서울에 첫 오픈된 패이야드는 6층 트리니티 가든에 있는 미로의 작품을 바라보며 에클레어, 루부르, 자뽀네, 노트르담, 오페라, 바나나타르트, 애플타틴 등 패이야드의 멋진 디저트를 즐기실 수 있습니다.

패이야드는 현재 미국 뉴욕, 라스베가스, 일본 동경과 요코하마, 브라질의 상파울로에 위치하 고 있습니다.